ケメックス（CHEMEX）は、1940年代、アメリカの科学者ピーター・シュラムボーム博士により開発。当時、実験室にあったフラスコをコーヒーメーカーを代用として使っていたことにヒントを得て、製作されました。開発当時、第二次世界大戦の最中でしたが、博士はガラス製品生産許可をルーズベルト大統領に手紙で懇願し生産開始にこぎつけたという逸話もあります。ニューヨーク近代美術館に永久展示品とされるなどデザイン的にも認められ、半世紀以上も経つ今もなお世界中で愛用され続けロングセラーとなっています。